Región Sur
Amacueca, Atemajac de Brizuela, Atoyac, Concepción de Buenos Aires, Gómez Farías, Jilotlán de los Dolores, La Manzanilla de la Paz, Mazamitla, Pihuamo, Quitupan, Santa María del Oro, San Gabriel, Sayula, Tamazula de Gordiano, Techaluta de Montenegro, Tecalitlán, Teocuitatlán de Corona, Tolimán, Tonila, Tuxpan, Valle de Juárez, Zacoalco de Torres, Zapotiltic, Zapotitlán de Vadillo, Zapotlán el Grande
¿Cuántos fósiles se han descubierto en Jalisco?
En Jalisco se ha documentado el descubrimiento de más de 293 especies de fósiles, la mayoría pertenecientes al Cuaternario, según investigadores de la Universidad...
Diana Moreno Toscano, la llama que no se apagó
Así como un suspiro que abraza el viento, el legado de Diana Moreno Toscano aún resuena en el eco de una voz que, con...
“El huerto de Aimara”, historias de agroecología para la niñez
"¿De dónde viene lo que comemos? ¿De dónde viene el jitomate? ¿Por qué la papa es color arena? ¿Cómo tienen el color los...
Cuachala, sabroso chileatole de Tuxpan, Jalisco
Cuachala, la comida emblema de Tuxpan. Fotografía: Visit Jalisco
Tomates, ajo y chile para el caldo. Masa de maíz para dar consistencia de atole. Pollo...
Camino al llano de San Gabriel
“Aprende algo. Andar por los caminos enseña mucho”
Paso del Norte, Juan Rulfo
Como caminante llegué al Llano. Después de atravesar las faldas del Nevado por...
Cajeta de Sayula, reconocida por el IMPI
La cajeta de Sayula es el primer producto jalisciense en obtener la Declaración de Protección de Indicación Geográfica.
Cada región de Jalisco cuenta con dulces...
“Expresiones del Sur”, retrato de la cultura del Sur de Jalisco
Expresiones del Sur es un documental que da cuenta de los bienes culturales que aún se viven en las poblaciones del Sur de Jalisco
Los...
Severo Díaz Galindo, precursor de la ciencia en Jalisco
Por: Durruty Jesús de Alba Martínez*
La involuntaria errata en el último renglón de la reseña “XX Encuentro Nacional de Divulgación de la Ciencia” escrita por...
Jalisco añade tres nuevos pueblos mágicos a su mapa
Cocula, Sayula y Temacapulín fueron nombrados como Pueblos Mágicos por la Secretaría de Turismo de México.
Este título es otorgado a los destinos que cuentan...
José María Arreola, insaciable lector científico de Jalisco II
Por: Juan Nepote
Todavía la ciudad no ha recuperado la calma, y menos lo conseguirá el día de hoy, miércoles 8 de julio de 1914, cuando...