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Culinario

    La gastronomía es el arte de preparar una buena
    comida.

    “Barriga llena, corazón contento”

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    Lanchas en Río Santiago
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    Raza Azteca. Fotografía: Yazmín Pajaritoeca
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    Raza Azteca, una tequilera con esencia de mujer

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    "De los dioses, el maiz", Canal 44
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    Utilizan el bagazo de agave para desarrollar una membrana capaz de retirar del agua, contaminantes como hierro, cromo y cadmio, además de eliminar coliformes fecales
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    Crean producto del agave para purificar agua

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    Temporada de Pitayas en Guadalajara, 2020
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    Guasanas. Foto: Iván Serrano Jauregui
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    Putazos y guasanas, gastronomía callejera de Ocotlán

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    Maíces wixárikas
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    Crean bebida probiótica con maíces de zona wixárika

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    Chile Yahualica
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    Tierra de Los Altos da sabor al chile Yahualica

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