Guasanas. Foto: Iván Serrano Jauregui


Al caminar por las calles de Ocotlán se pueden encontrar dos aperitivos muy peculiares que forman parte de la identidad culinaria de los habitantes de esta localidad de la Región Ciénega

Se trata de los putazos (churros fritos y rellenos de cajeta) y de las guasanas (garbanzos asado en sus vainas).

 

Ver esta publicación en Instagram

 

“Putazos” del templo de San José, churro relleno de cajeta con azúcar ? #deliciasdelavida #rinconesdeocotlan #ocotlan #churro #putazo #postre

Una publicación compartida de Rincones de Ocotlán Jalisco (@rinconesdeocotlanjal) el

Si has venido a Ocotlán y no has probado algunas de estas ofertas, seguro no has venido.

▶️ Dale play a la siguiente información:


Información y producción
: Diego Barba

Artículo anteriorSesión 25: Agua salada (Costa I)
Artículo siguienteEspacios Revelados rescata la Guadalajara olvidada
Diego Barba
Reportero de Ciudad Olinka. Productor general de Radio UdeG Ocotlán. Egresado de Periodismo del Centro Universitario de la Ciénega de la UdeG.